Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Arrhenia rickenii

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
OMPHALINA RICKENII. PHAEOTELLUS RICKENII. AGARICUS HELVELLOIDES
Nombres Populares
OMPALINA DE LOS MUSGOS
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Nombre latino debido a los micólogos Arrhenius y Ricken. Bella seta, con diminuto sombrero 0,5-2,5, de convexo a deprimido, umbilicado o embudado, margen ondulado, lobulado e incurvado, borde blanquecino. Cutícula mate, algo aterciopelada, con numerosos pliegues acanalados, monocolor crema-ocre o gris-pálido. Más que láminas, presenta pliegues o gruesas arrugas, intervenadas, muy espaciadas y decurrentes (recuerda al Género Cantharellus), concoloras con el sombrero. Pie de 1-3 alto, central, algo afilado en la base, también concoloro. Carne muy escasa, translúcida, membranosa, sin olor ni sabor.
Confusiones
Recuerda al género Cantharellus, pero con talla enana, irregular sombrero estriado-acanalado y muy embudado, pliegues decurrentes. A SPATHULATA, forma de espátula, pliegues anastomasados.
Hábitat
Saprofita musgos. Dunas, suelos arenosos y calcáreos, pero también sale sobre rocas calizas y terrenos neutros.
Temporada
Otoño – Invierno. Grupos, aunque pasan desapercibidos por su tamaño.
Cocina
Carece de carne suficiente para cocinar.
Imágenes
Comentarios
Foto: José Ramón Pato Vicente. faunayflora.blogspot.com
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