Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Auriscalpium vulgare

Código especie nº
Familia
AURISCALPIACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
HERICIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PLEURODON AURISCALPIUM. HYDNUM AURISCALPIUM, FECHTNERI y ATRO-TOMENTOSUM
Nombres Populares
HIDNO DE LAS PIÑAS. PINOTXA-TRIPAKI (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero entre 0,5-2 de ancho, de joven color beige o pardo-amarillo (más oscuro en el centro) y pardo oscuro de adulto. Cutícula seca. Tubos en vez de láminas en la cara inferior del sombrero, colgando como agujas o aguijones, de color pálido virando a pardo. Pie alto, lateral, color pardo, consistencia maciza, recubierto de pelillos y micelio amarillento en la base. Carne color madera claro, muy dura. Olor suave, sabor algo acre. Consistencia coriácea a modo de cuero que dificulta la salida del agua y protege del frío o calor. Esporada blanca.
Confusiones
Inconfundible, es la única especie con aguijones, entre todas las que crecen sobre piñas.
Hábitat
Sobre piñas del pino silvestre (y otros pinos), parece un mástil de bandera. Sobre piñas enterradas en el suelo. A veces sobre ramitas semienterradas.
Temporada
Sale en Primavera y Otoño, pero puede aguantar todo el año sobre la piña (su consistencia dificulta la salida del agua). Muy abundante, cosmopolita.
Cocina
No comestible, por ser pequeña y coriácea.
Imágenes
Comentarios
Foto: Taylor Lockwood. www.mykoweb.com
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