Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Agrocybe vervacti

Código especie nº
Familia
BOLBITIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGROCYBE PEDIADES, VAR. VERVACTI
Nombres Populares
AGROCIBE VERVACTI
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Agrocybe/Velate/Asporua. Sombrero 2-4, de convexo a extendido. Cutícula lisa, seca, suave, gelatinosa, muy poco higrófana, brillante en tiempo seco, color ocre-amarillento, más oscura-rojiza en el centro. Láminas adnatas, anchas, con lamélulas, blancuzcas de joven y pardas al madurar. Pie blanco o amarillo claro, cilíndrico, algo sinuoso, fibriloso, esbelto, bulboso en la base, algo estrechada y con cordones miceliales. Carne blanca u ocre. Leve olor y sabor fungico. Esporada pardo-oliva. Esporas ovoideas. Carece de poro germinativo.
Confusiones
STROPHARIA CORONILLA, tiene un color parecido. AGROCYBE PEDIADES, tiene poro germinativo y no es gelatinosa.
Hábitat
Prados, pastos, linde de bosques. Matorral mediterráneo. También citado en dunas o pinares arenosos.
Temporada
Otoño. Suele salir en grupos numerosos.
Cocina
Carece de valor gastronómico.
Imágenes
Comentarios
Foto: Enrique Rubio Domínguez. www.asturnatura.com
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