Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Boletus satanas

Código especie nº
Familia
BOLETACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
BOLETALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
BOLETUS MARMOREUS
Nombres Populares
BOLETO DE SATANÁS. SATAN ONDDO (Eusk.). MATAGENT, MATAPARENT (Cat.). CORVALL DEL DIMONI (Val.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Sección Luridi, azulea al corte. Porte muy robusto (hasta 20-30). Sombrero abombado, de color pálido, blancuzco, café con leche o gris oliváceo, nunca rojo, con margen grueso y excedente. Poros cortos de color amarillo pálido, que terminan en poros naranja-rojizos. Pie panzudo color rojo sangre, con retícula roja. Carne gruesa, blanca-crema-amarillenta, antes de teñirse al corte, de verde azulado (lo mismo que los tubos y esporas). Olor desagradable al envejecer.
Confusiones
Le diferencia del BOLETUS RHODOXANTHUS en que éste tiene el sombrero color crema, con zonas algo rojizas.
Hábitat
Prefiere la sombra de bosques caducifolios húmedos de castaños y robles. También crece entre alcornoques y madroños. Suelos calizos.
Temporada
Final del Verano o inicio de Otoño.
Cocina
Especie no mortal pero sí muy indigesta, produce un Síndrome Resinoide o Gastrointestinal, con vómitos, naúseas, dolor abdominal y diarrea. Evitando la deshidratación, no es peligosa.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.libertaddigital.com
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