Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Chondrostereum purpureum

Código especie nº
Familia
MERULIACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
STEREALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
STEREUM PURPUREUM. STEREUM VORTICOSUM. THELEPHORA PURPUREA
Nombres Populares
ESTÉREO PURPÚREO. CORTEZA MORADA DE HAYA. PAGO-AZAL UBEL (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Carpóforo 1-3, resupinado (himenio en la parte no unida al sustrato), borde superior ondulado y más pálido, forma sombrerillos o viseras salientes con borde redondeado o semicircular, imbricados (superpuestos como las tejas), confluentes. Cara superior tomentosa, de color púrpura. Cara inferior o himenio liso, con la edad vira del púrpura al gris. Carne delgada, coriácea de color marrón-púrpura bajo el sombrero. Esporada blanca, esporas alargadas, lisas, hialinas, no amiloides.
Confusiones
Se parece al Género STEREUM. TRICHAPTUM ABIETINA, himenio con poros (no liso).
Hábitat
Saprofita y ataca troncos y ramas de árboles mixtos (pino, abedul, roble, haya, sauce) y frutales (ciruelo, manzano, peral).
Temporada
Cualquier mes del año, con tal de que haya humedad.
Cocina
No comestible, carne coriácea.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.fungalpunknature.co.uk
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