Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Coprinus echinosporus

Código especie nº
Familia
COPRINACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
COPRINUS GIGANTEOPORUS. COPRINOPSIS ECHINOSPORA
Nombres Populares
COPRINO DE ESPORAS ERIZADAS
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
“Echinosporus” = esporas erizadas. Sección: Vestiti p.p. (células del velo verrucosas y no solubles en HC1-). Sombrero 1-3, de subgloboso a extendido en espectacular forma de sombrilla con el margen hacia arriba y roto radialmente. Cutícula blanquecina-amarillenta, con el centro más oscuro, a veces aparece manchada de óxido. Láminas libres, apretadas, blancas de joven pero enseguida oscurecen. Cortina blanca, virando a gris. Pie esbelto, muy delgado, recto, base algo clavada, pruinoso, blanquecino. Carne muy escasa. Esporas marrón-rojo oscuro, amigdaliformes, verrugosas o erizadas. Basidios tetraspóricos.
Confusiones
Hay otros Coprinus saprófitos lignícolas, que se le parecen.
Hábitat
Saprófita lignícola, especialmente sobre madera de planifolios, oculta bajo la hojarasca. Se marchita enseguida, a los pocos días de nacer.
Temporada
Otoño.
Cocina
Carne insignificante, inservible para cocinar.
Imágenes
Comentarios
Foto: Aurelio García Blanco. www.asociacionvallisoletanademicologia.com
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