Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Crepidotus versutus

Código especie nº
Familia
CREPIDOTACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS VERSUTUS. CREPIDOTUS BRESADOLAE. CREPIDOTUS PUBESCENS
Nombres Populares
CREPIDOTO VERSÁTIL
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Esporas elípticas-amigdaliformes, lisas. Pequeño sombrero 0,5-2,5, redondeado irregularmente. Cutícula seca, blanquecina, recubierta de una pilosidad blanca, corta y afieltrada. Himenio interior en láminas ventrudas, con lamélulas (sin punto de unión con las láminas), al madurar confluyen en un punto excéntrico, blanquecinas de joven y beige-marrón de adulto. Pie lateral muy corto o inexistente. Carne insignificante, de olor y sabor dulce. Esporada marrón-canela, esporas lisas, elíptico-amigdaliformes, tamaño 7-12 micras largo x 4,5-6 ancho.
Confusiones
Para distinguirlo de otros crepidotos blancos, normalmente debe recurrirse a la microscopía. C. APPLANATUS, talla mayor, forma de concha, láminas apretadas. C. HERBARUM, esporas más pequeñas, esporada color amarillo.pálido.
Hábitat
Materia orgánica de bosques, restos vegetales (hojas, hierbas…) semienterrados, troncos y ramas putrefactos.
Temporada
Invierno.
Cocina
Carne insuficiente para cocinar.
Imágenes
Comentarios
Foto: Sasata. Creative Commons Atribution. www.gbif.org
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea Clavulina amethystina