Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Cortinarius gentilis

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS HELVOLUS. TELANOMIA GENTILIS. AGARICUS GENTILIS. LEPIOTA HELVOLA. HYDROCYBE HELVOLA
Nombres Populares
CORTINARIO GENTIL
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Subgénero: Leprocybe. Sección: Zinziberati. Sombrero 1 hasta 3- 5, acampanado, con mamelón central. Cutícula fibrillosa, color pardo-rojizo-herrumbre. Láminas entre adnatas y escotadas, concoloras con el sombrero, aunque van decolorándose con la edad. Pie relativamente largo hasta 6-8, curvado, fibrilloso, color canela, con restos del fugaz velo parcial. Carne frágil, amarillenta. Olor raro como a rábano, sabor dulce. Esporada pardo-rojiza, esporas elípticas.
Confusiones
Las muy tóxicas DERMOCYBE SANGUINEA (color sangre, más mamelonada) y CORTINARIUS ORELLANUS, tienen similar color pardo-rojizo.
Hábitat
Suelos de bosques de coníferas (a veces también planifolios) de montaña. Suelos ácidos (pH inferior a 7, de sílice, granito…).
Temporada
Fin de Verano y Otoño. Especie rara y peligrosa.
Cocina
Es más que sospechosa de toxicidad, por los principios activos de su carne y peligrosísimos parientes.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.strdvall.se
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea Clavulina amethystina