Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Collybia fusipes

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
COLLYBIA LANCIPES
Nombres Populares
COLIBÍA DE PIE FUSIFORME. KOLIBIA MARROI (Eusk.). FLOTA DE ROURE (Cat.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible pero peligrosa
Descripción macroscópica
Sección: Sriipedes. Sombrero de convexo a plano,marrón rojizo con zonas más claras o máculas oscuras. Láminas escotadas, al principio blanquecinas y después color carne, como el pie, aunque éste oscurece en la parte inferior y la punta ennegrece. Pie muy particular, largo, radicante, fusiforme y aplastado pero fibroso y elástico. Aguanta la torsión sin romperse, ¾ de vuelta. Esporas blancas.
Confusiones
Puede confundirse con la especie C. FILAMENTOSA.
Hábitat
Saprofita troncos y raíces del género Quercus (robles y encinas), aunque a veces estén ocultos bajo la hierba de un claro del bosque.
Temporada
Verano - Otoño. Cosmopolita, se esparce por toda Europa, aunque no es muy abundante.
Cocina
Solo se consumen los sombreros de ejemplares jóvenes y antes de abrirse, pues después resulta duro, indigesto e incluso tóxico (ptomaínas).
Imágenes
Comentarios
Foto: www.mushroomslook.com
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea