Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Cortinarius purpurascens

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PHLEGMACIUM PURPURASCENS. CORTINARIUS PURPURASCENS, var. LARGUSOIDES. AGARICUS PURPURASCENS
Nombres Populares
CORTINARIO PÚRPURA. SARE PURPURAKOR (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Buen comestible
Descripción macroscópica
Subgénero Phlegmacium, Sección Scauripurpurascentes. Talla media-grande, 5 a 15. Sombrero carnoso, inicialmente globoso, viscoso con tiempo húmedo. Tintes purpúra violáceos, sobre fondo marrón, se torna parduzco al envejecer. Láminas violáceas concoloras con el sombrero, delgadas, adherentes, sinuadas, con lamélulas. Pie color gris violáceo, con bulbo marginado y abundante cortina de intenso color violeta. Carne violácea al corte, de sabor dulzón.
Confusiones
Aunque el color es parecido al de la LEPISTA NUDA (Pie Azul), ésta no tiene cortina, sus láminas no son sinuadas sino escotadas, carece de restos de cortina en el pie y la esporada es blanca-lila en lugar de pardo-viloláceo.
Hábitat
Bosques de coníferas, en suelos ácidos.
Temporada
Verano a Otoño.
Cocina
Ligera toxicidad que puede producir leves intolerancias en personas alérgicas a esta especie. En otros casos, es buen comestible.
Imágenes
Comentarios
Foto: JMM. www.pharmanatur.com
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C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea Clavulina amethystina Clavulina cinerea Clavulina cristata Clavulina cristata, var. bicolor Clavulina cristata, var. subcinerea Clavulina rugosa Clavulinopsis corniculata Clavulinopsis fusiformis
Coprinus ephemeroides Coprinus impatiens Coprinus kuehneri Coprinus lagopus Coprinus micaceus Coprinus niveus Coprinus picaceus Coprinus plicatilis Coprinus radians Coprinus silvaticus Coprinus truncorum Cordyceps canadensis Cordyceps capitata Cordyceps longisegmentis Cordyceps militaris Cordyceps ophioglossoides Coriolopsis gallica Coriolus fibula Corticium roseum Cortinarius alboviolaceus Cortinarius aleuriosmus Cortinarius allutus Cortinarius anomalus Cortinarius anserinus Cortinarius arcanus Cortinarius armillatus Cortinarius assiduus Cortinarius atrovirens Cortinarius azureovelatus, var. subcaligatus Cortinarius azureus Cortinarius balteatocumatilis Cortinarius balteatus Cortinarius bicolor Cortinarius bolaris Cortinarius brunneus Cortinarius caerulescens Cortinarius caerulescens, var. pallidipes Cortinarius caligatus Cortinarius calochrous Cortinarius camphoratus Cortinarius castaneus Cortinarius causticus Cortinarius cephalixus Cortinarius claricolor Cortinarius collinitus Cortinarius conicus Cortinarius cotoneus Cortinarius croceocaeruleus Cortinarius cumatilis Cortinarius cyanites Cortinarius dibaphus Cortinarius duracinus Cortinarius eburneus Cortinarius elatior Cortinarius elegantissimus Cortinarius gentilis Cortinarius glandicolor Cortinarius glaucopus Cortinarius glaucopus, var. acyaneus Cortinarius gracilior Cortinarius herculeus Cortinarius hinnuleus Cortinarius humicola Cortinarius infractus Cortinarius ionochlorus Cortinarius lividoviolaceus Cortinarius mairei Cortinarius mucifloides Cortinarius multiformis Cortinarius multiformis, var. coniferarum Cortinarius nemorosus Cortinarius obtusus Cortinarius obtusus, var. fragilis Cortinarius ochroleucus
Cortinarius ochropallidus Cortinarius odoratus Cortinarius odorifer Cortinarius olidus Cortinarius orellanoides Cortinarius orellanus Cortinarius percomis Cortinarius polymorphus Cortinarius praestans Cortinarius privignoides Cortinarius privignus Cortinarius purpurascens Cortinarius rapaceus Cortinarius rickenianus Cortinarius rubicundulus Cortinarius rufoolivaceus Cortinarius salor Cortinarius saturninus Cortinarius scobinaceus Cortinarius sodagnitus Cortinarius splendens Cortinarius suaveolens Cortinarius talus Cortinarius torvus Cortinarius triformis Cortinarius triumphans Cortinarius trivialis Cortinarius turgidus Cortinarius turmalis Cortinarius variecolor Cortinarius variiformis Cortinarius venetus Cortinarius venetus, var. montanus Cortinarius veregregius Cortinarius vibratilis Cortinarius violaceus Cortinarius volvatus Cortinarius vulpinus Cortinarius xanthophyllus Craterellus cornucopioides Craterellus sinuosus Creolophus cirrhatus Crepidotus applanatus Crepidotus caspari Crepidotus cesatii Crepidotus crocophyllus Crepidotus fragilis Crepidotus herbarum Crepidotus luteolus Crepidotus mollis Crepidotus variabilis Crepidotus versutus Crinipellis corticalis Crinipellis scabella Crinipellis zonata Crucibulum laeve Cudonia confusa Cyathus olla Cyathus stercoreus Cyathus striatus Cystoderma ambrosii Cystoderma amianthinum Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum Cystoderma carcharias Cystoderma fallax Cystoderma granulosum Cystoderma haematites Cystoderma jasonis Cystoderma terrei Cystolepiota fumosifolia Cystolepiota seminuda