Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Clitocybe fragans

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CLITOCYBE SUAVEOLENS
Nombres Populares
CLITOCIBE FRAGANTE, OLOROSO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Higrófanas/Anisadas. Sombrero hasta 5, de convexo a aplanado, deprimido en el centro, incluso umbilicado, con ligera depresión central algo más coloreada. Margen estriado por transparencia. Cutícula color beige carne o pardoclaro, higrófana en ambientes húmedos. Láminas algo decurrentes, densas, color blanquecino o beige. Pie delgado, esbelto, frágil, concoloro con el sombrero, con restos algodonosos en la base. Carne escasa, blanquecina. Fuerte olor a anís.
Confusiones
La CLITOCYBE ODORA también huele a anís, pero tiene tonos azul-violáceos. Hay otros Clitocybes de color pardo claro, aunque no huelen a anís.
Hábitat
Claros boscosos húmedos. Caducifolios con musgo que retiene el agua.
Temporada
Otoño.
Cocina
Sospechosa de contener muscarina.
Imágenes
Comentarios
Foto: Enrique Rubio Domínguez. www.asturnatura.com
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