Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Cortinarius anomalus

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
DERMOCYBE ANOMALA. AGARICUS ANOMALUS
Nombres Populares
CORTINARIO ANÓMALO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Subgénero Sericeocybe, Sección Anomali. Sombrero hasta 7, convexo o extendido. Cutícula lisa de color lila claro, con manchas amarillo-parduzcas, irregularmente distribuídas. Láminas concoloras, aunque oscurecen tras esporar. Pie hasta 8 de alto (más largo que el ? del sombrero), algo curvado en la base. Carne blanquecina, en el pie se torna al corte pardo rojiza u ocrácea. Olor agradable.
Confusiones
Otros Cortinarius lilas o violáceos, suelen tener el pie mucho más corto.
Hábitat
Bosques diversos, preferentemente caducifolios y entre ellos, abedul.
Temporada
Otoño. Especie más bien solitaria y ocasional.
Cocina
Comestible mediocre, siendo además sospechosa de toxicidad, por su parecido a otras especies tóxicas.
Imágenes
Comentarios
Foto: Yannick Mourgues. mushroomhobby.com
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