Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Cortinarius caerulescens

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CORTINARIUS CAESOCYANEUS
Nombres Populares
CORTINARIO AZULADO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Subgénero Phlegmacium, Sección Caerulescentes. Sombrero hasta 12, de hemisférico a convexo. Cutícula viscosa y fibrillosa, color variable del gris azulado al pardo violáceo. Láminas adnatas, color azul al principio y pardo al final. Pie hasta 8 alto, color azulado o con tonos violáceos. Al esporar presenta manchas pardas en la parte superior, lo mismo que en la base, aquí por el roce. Carne blanquecina en el sombrero, azulado en el pie y pardo en la base. Sabor dulce. Esporas elipsoidales, amarillentas y verrucosas.
Confusiones
Se parece a otros C. azul-violáceos, como PURPURASCENS (láminas violeta, no azul), CAMPHORATUS (láminas azul pero pie ensanchado en la base, no marginado), CASIOCYANESCENS (sombrero más pardo, láminas blanquecinas o pardo claro, no azul), AZUREUS, ANOMALUS, ALBOVIOLACEUS, etc.
Hábitat
Bosques caducifolios: roble, castaño y en menor medida, haya, abedul.
Temporada
Desde Verano (en valles húmedos de la Cordillera Cantábrica), hasta mediados de Otoño.
Cocina
Participa de la baja calidad gastronómica del género Cortinarius.
Imágenes
Comentarios
Foto: Jean-Louis Cheype. jlcheype.free.fr
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea Clavulina amethystina Clavulina cinerea Clavulina cristata Clavulina cristata, var. bicolor Clavulina cristata, var. subcinerea Clavulina rugosa
Coprinus disseminatus Coprinus domesticus Coprinus echinosporus Coprinus ellisii Coprinus ephemeroides Coprinus impatiens Coprinus kuehneri Coprinus lagopus Coprinus micaceus Coprinus niveus Coprinus picaceus Coprinus plicatilis Coprinus radians Coprinus silvaticus Coprinus truncorum Cordyceps canadensis Cordyceps capitata Cordyceps longisegmentis Cordyceps militaris Cordyceps ophioglossoides Coriolopsis gallica Coriolus fibula Corticium roseum Cortinarius alboviolaceus Cortinarius aleuriosmus Cortinarius allutus Cortinarius anomalus Cortinarius anserinus Cortinarius arcanus Cortinarius armillatus Cortinarius assiduus Cortinarius atrovirens Cortinarius azureovelatus, var. subcaligatus Cortinarius azureus Cortinarius balteatocumatilis Cortinarius balteatus Cortinarius bicolor Cortinarius bolaris Cortinarius brunneus Cortinarius caerulescens Cortinarius caerulescens, var. pallidipes Cortinarius caligatus Cortinarius calochrous Cortinarius camphoratus Cortinarius castaneus Cortinarius causticus Cortinarius cephalixus Cortinarius claricolor Cortinarius collinitus Cortinarius conicus Cortinarius cotoneus Cortinarius croceocaeruleus Cortinarius cumatilis Cortinarius cyanites Cortinarius dibaphus Cortinarius duracinus Cortinarius eburneus Cortinarius elatior Cortinarius elegantissimus Cortinarius gentilis Cortinarius glandicolor Cortinarius glaucopus Cortinarius glaucopus, var. acyaneus Cortinarius gracilior Cortinarius herculeus Cortinarius hinnuleus Cortinarius humicola Cortinarius infractus Cortinarius ionochlorus Cortinarius lividoviolaceus Cortinarius mairei Cortinarius mucifloides
Cortinarius multiformis Cortinarius multiformis, var. coniferarum Cortinarius nemorosus Cortinarius obtusus Cortinarius obtusus, var. fragilis Cortinarius ochroleucus Cortinarius ochropallidus Cortinarius odoratus Cortinarius odorifer Cortinarius olidus Cortinarius orellanoides Cortinarius orellanus Cortinarius percomis Cortinarius polymorphus Cortinarius praestans Cortinarius privignoides Cortinarius privignus Cortinarius purpurascens Cortinarius rapaceus Cortinarius rickenianus Cortinarius rubicundulus Cortinarius rufoolivaceus Cortinarius salor Cortinarius saturninus Cortinarius scobinaceus Cortinarius sodagnitus Cortinarius splendens Cortinarius suaveolens Cortinarius talus Cortinarius torvus Cortinarius triformis Cortinarius triumphans Cortinarius trivialis Cortinarius turgidus Cortinarius turmalis Cortinarius variecolor Cortinarius variiformis Cortinarius venetus Cortinarius venetus, var. montanus Cortinarius veregregius Cortinarius vibratilis Cortinarius violaceus Cortinarius volvatus Cortinarius vulpinus Cortinarius xanthophyllus Craterellus cornucopioides Craterellus sinuosus Creolophus cirrhatus Crepidotus applanatus Crepidotus caspari Crepidotus cesatii Crepidotus crocophyllus Crepidotus fragilis Crepidotus luteolus Crepidotus mollis Crepidotus variabilis Crepidotus versutus Crinipellis scabella Crucibulum laeve Cyathus olla Cyathus striatus Cystoderma amianthinum Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum Cystoderma carcharias Cystoderma fallax Cystoderma granulosum Cystoderma jasonis Cystoderma terrei Cystolepiota fumosifolia Cystolepiota seminuda