Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Crepidotus applanatus

Código especie nº
Familia
CREPIDOTACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CREPIDOTUS APPLANATUS, var. APPLANATUS. AGARICUS APPLANATUS
Nombres Populares
CREPIDOTO PLANO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero 2-3, hasta 5, en forma de concha, con margen muy enrollado. Cutícula higrófana, blanca, a veces con ligeras tonalidades ocráceas. Láminas decurrentes, de arista aserrada, color blanco (tras esporar pardean algo). Pie muy corto, lateral, concoloro con sombrero y láminas. Carne blanca y escasa.
Confusiones
Se parece a otros Crepidotus blancos, como el C. VARIABILIS.
Hábitat
Saprofita tocones de árboles muertos y grandes ramas caídas. Sobre todo en caducifolios, aunque a veces en bosques mixtos de planifolios y coníferas. Cordillera Cantábrica y zonas aledañas.
Temporada
Verano, hasta mediados de Otoño. Bonito adorno, muy visible, crece en grupos. Especie poco común.
Cocina
Sin ser tóxica, la escasez de su carne la invalida para la cocina. Pero forma parte de la biodiversidad de los ecosistemas, ayudando a la degradación de la materia vegetal muerta.
Imágenes
Comentarios
Foto: Enrique Rubio Domínguez. www.asturnatura.com
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea Clavulina amethystina Clavulina cinerea Clavulina cristata Clavulina cristata, var. bicolor Clavulina cristata, var. subcinerea Clavulina rugosa Clavulinopsis corniculata Clavulinopsis fusiformis
Coprinus ephemeroides Coprinus impatiens Coprinus kuehneri Coprinus lagopus Coprinus micaceus Coprinus niveus Coprinus picaceus Coprinus plicatilis Coprinus radians Coprinus silvaticus Coprinus truncorum Cordyceps canadensis Cordyceps capitata Cordyceps longisegmentis Cordyceps militaris Cordyceps ophioglossoides Coriolopsis gallica Coriolus fibula Corticium roseum Cortinarius alboviolaceus Cortinarius aleuriosmus Cortinarius allutus Cortinarius anomalus Cortinarius anserinus Cortinarius arcanus Cortinarius armillatus Cortinarius assiduus Cortinarius atrovirens Cortinarius azureovelatus, var. subcaligatus Cortinarius azureus Cortinarius balteatocumatilis Cortinarius balteatus Cortinarius bicolor Cortinarius bolaris Cortinarius brunneus Cortinarius caerulescens Cortinarius caerulescens, var. pallidipes Cortinarius caligatus Cortinarius calochrous Cortinarius camphoratus Cortinarius castaneus Cortinarius causticus Cortinarius cephalixus Cortinarius claricolor Cortinarius collinitus Cortinarius conicus Cortinarius cotoneus Cortinarius croceocaeruleus Cortinarius cumatilis Cortinarius cyanites Cortinarius dibaphus Cortinarius duracinus Cortinarius eburneus Cortinarius elatior Cortinarius elegantissimus Cortinarius gentilis Cortinarius glandicolor Cortinarius glaucopus Cortinarius glaucopus, var. acyaneus Cortinarius gracilior Cortinarius herculeus Cortinarius hinnuleus Cortinarius humicola Cortinarius infractus Cortinarius ionochlorus Cortinarius lividoviolaceus Cortinarius mairei Cortinarius mucifloides Cortinarius multiformis Cortinarius multiformis, var. coniferarum Cortinarius nemorosus Cortinarius obtusus Cortinarius obtusus, var. fragilis Cortinarius ochroleucus
Cortinarius ochropallidus Cortinarius odoratus Cortinarius odorifer Cortinarius olidus Cortinarius orellanoides Cortinarius orellanus Cortinarius percomis Cortinarius polymorphus Cortinarius praestans Cortinarius privignoides Cortinarius privignus Cortinarius purpurascens Cortinarius rapaceus Cortinarius rickenianus Cortinarius rubicundulus Cortinarius rufoolivaceus Cortinarius salor Cortinarius saturninus Cortinarius scobinaceus Cortinarius sodagnitus Cortinarius splendens Cortinarius suaveolens Cortinarius talus Cortinarius torvus Cortinarius triformis Cortinarius triumphans Cortinarius trivialis Cortinarius turgidus Cortinarius turmalis Cortinarius variecolor Cortinarius variiformis Cortinarius venetus Cortinarius venetus, var. montanus Cortinarius veregregius Cortinarius vibratilis Cortinarius violaceus Cortinarius volvatus Cortinarius vulpinus Cortinarius xanthophyllus Craterellus cornucopioides Craterellus sinuosus Creolophus cirrhatus Crepidotus applanatus Crepidotus caspari Crepidotus cesatii Crepidotus crocophyllus Crepidotus fragilis Crepidotus herbarum Crepidotus luteolus Crepidotus mollis Crepidotus variabilis Crepidotus versutus Crinipellis corticalis Crinipellis scabella Crinipellis zonata Crucibulum laeve Cudonia confusa Cyathus olla Cyathus stercoreus Cyathus striatus Cystoderma ambrosii Cystoderma amianthinum Cystoderma amianthinum, var. rugosoreticulatum Cystoderma carcharias Cystoderma fallax Cystoderma granulosum Cystoderma haematites Cystoderma jasonis Cystoderma terrei Cystolepiota fumosifolia Cystolepiota seminuda