Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Cortinarius glaucopus

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS DEFOSSUS. AGARICUS GLAUCOPUS
Nombres Populares
CORTINARIO AZUL-VIOLÁCEO. CORTINARIO DE PIE GLAUCO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Subgénero Phlegmacium, Sección Calochroi/glaucopodes. Sombrero 6-12, de hemisférico a planoconvexo. Cutícula viscosa, color beige, pardo claro, leonado-ocre, marrón arcilloso, con fibrillas radiales más oscuras. Láminas adnatas, apretadas, densas, color lila o gris azulado. Pie hasta 10 alto, blanco, con tonos lilas o glaucos (verde-azul), fibrilloso, cortina sedosa color glauco o pardo y bulbo marginado (con reborde superior que sobresale). Carne compacta, blanca o amarillenta (ocre en el bulbo). Ligero olor afrutado (hay quien le recuerda al alcanfor). Esporada marrón ferruginosa. Esporas 6-10 largo x 4-5 micras ancho, elipsoides o amigdaliformes, verrucosas.
Confusiones
Se parece a C. ACYANEUS (más bien es una variedad de C. GLAUCOPUS), que carece de tonos cyaneos (azul-violeta), en láminas, pie y carne.
Hábitat
Bosques de frondosas (península Ibérica) o coníferas, abetos (Europa y Norteamérica).
Temporada
Final de Otoño. Poco abundante.
Cocina
Según autores, entre comestible mediocre o posible toxicidad.
Imágenes
Comentarios
Foto: mushroomhobby.com
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