Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Calocybe ionides

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
RUGOSOMYCES, AGARICUS IONIDES. CALOCYBE OBSCURISSIMA
Nombres Populares
CALOCYBE VIOLETA. ZIZA ZURI-MOREA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Talla pequeña, 2-5. Sombrero subaterciopelado, margen bastante regular. Cutícula seca, color violeta. Láminas adnatas, apretadas, color blanco que de adulta vira a amarillo. Pie largo 3-4, fibroso, adelgazado en la base, concoloro con el sombrero, con fibrillas longitudinales oscuras. Carne poco gruesa, blanquecina. Agradable olor y sabor a harina fresca. Esporada blanca, esporas elipsoidales.
Confusiones
C. ONYCHINA tiene cutícula marrón púrpura y láminas amarillas.
Hábitat
Bosques mixtos de caducifolios y coníferas (abetos), en zonas sombrías o húmedas.
Temporada
Otoño. Hongo bastante raro.
Cocina
Calidad muy mediocre y además, debe ser protegido.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.aranzadi.eus
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea