Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Clavulina cinerea

Código especie nº
Familia
CLAVULINACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
CANTHARELLALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CLAVARIA GRISEA. C. FULIGINEA. C. NIGRICANS. RAMARIA CINEREA
Nombres Populares
CLAVARIA RUGOSA. CLAVARIA CENICIENTA. ATZAPAR HAUSKARA, ATZAPAR KORAL ZURI (Eusk.). PEU DE RATA GRIS (Cat.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Fuctificaciones de 3-15 alto, con un tronco común corto y bulboso, del que salen gruesas ramificaciones coraloides erectas, color gris-violeta sucio, virando con la edad a gris-ceniza. En la punta, salen ramificaciones cilíndricas puntiagudas o dentadas, de color blanco-amarillo, más claro respecto al gris-lila o violeta-gris, de la parte inferior. Carne grisácea, frágil y blanda, aunque tenaz. Olor a moho, sabor suave. Esporada blanca, esporas redondeadas, lisas, hialinas, gutuladas.
Confusiones
C. AMETHYSTINA es de color violeta vivo, carne quebradiza y esporas elípticas.
Hábitat
Tierra de bosques de frondosas y mixtos, con pinares. También sobre madera podrida y piñas enterradas.
Temporada
Otoño.
Cocina
Carece de interés gastronómico. Además, puede resultar purgante.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.elhogarnatural.com
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea