Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Cystoderma carcharias

Código especie nº
Familia
AGARICACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LEPIOTA CARCHARIAS
Nombres Populares
CISTODERMA DENTICULADA. GALANPERNA ARROSA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero 3-4, de campanulado a semiesférico, convexo y plano, mamelonado, con borde de flecos granulados. Cutícula rugosa, cubierta de granulaciones finas, gris-rojiza o crema-rosa, más pálido en el borde. Láminas desiguales, no ventrudas, adnatas o ligeramente decurrentes por 1 diente, blanco-amarillentas. Pie 3-4 alto, cilíndrico, algo bulboso, curvado de adulto, algo pruinoso arriba y granuloso bajo el anillo, color algo más pálido que el sombrero. Carne blanquecina, poco espesa, frágil. Olor débil y algo desagradable, suave sabor. Esporada blanca, esporas elípticas.
Confusiones
C. GRANULOSUM, color marrón. C. CINNABARINUM, sombrero y pie rojos. C. AMIANTHINUM, amarillo-ocre. C. AMBROSII, blanco. C. HAEMATITES, color rojo vivo y pie más robusto.
Hábitat
Bosques de abetos, pinos, árboles resinosos.
Temporada
Verano – Otoño. Abunda bastante.
Cocina
Carece de valor gastronómico.
Imágenes
Comentarios
Foto: Stinkhorn. www.actafungorum.org
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