Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Cortinarius privignoides

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CORTINARIUS PRIVIGNOIDES, var. PRIVIGNOIDES y LEPTOSPERMUS. HYGROCYBE PRIVIGNOIDES
Nombres Populares
CORTINARIO DE BULLIARD. SARE ZOLAGARRIA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Subgénero: Telanomia. Sección: Grandes, con pedicelo blancuzco y no radicante. Sombrero 5-15, de acampanado a convexo y aplanado, margen blancuzco. Cutícula seca, sedosa, color marrón-naranja cobrizo. Láminas adnatas, apretadas, color marrón que tras esporar vira a marrón-óxido, borde blanquecino y finamente dentado. Cortina blanca de joven. Pie 4-7 largo, seco, sedoso, con fibrillas blancas, color blanquecino-violáceo virando a marrón, bulboso, con base en forma de maza y micelio blanquecino. Carne firme y blanquecina en el sombrero, esponjosa y marrón en el pie. Reacciona a gris con hidróxido potásico. Inodora, sabor suave. Esporada marrón-óxido, esporas elipsoides y algo verrugosas.
Confusiones
Confundible con otras especies parecidas, no siempre comestibles.
Hábitat
Bajo coníferas y abedules. Especie gregaria.
Temporada
Verano.
Cocina
Se recomienda evitar su consumo, dada la dificultad de diferenciarla con otras especies tóxicas.
Imágenes
Comentarios
Foto: Rob. Henry. www.actafungorum.org
Búsqueda por Género y especie
C
Callistosporium luteo-olivaceum Calocera cornea Calocera furcata Calocera viscosa Calocybe alpestris Calocybe carnea Calocybe gambosa Calocybe ionides Calocybe persicolor Caloscypha fulgens Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Camarophyllus colemannianus Camarophyllus lacmus Camarophyllus niveus Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Cantharellus carbonarius Cantharellus cibarius Cantharellus cibarius, var. amethysteus Cantharellus cinereus Cantharellus ferruginascens Cantharellus friesii Cantharellus ianthinoxanthus Cantharellus lutescens Cantharellus melanoxeros Cantharellus subpruinosus Cantharellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis, var. lutescens Cerocorticium confluens Cerocorticium molare Cerrena unicolor Chalciporus amarellus Chalciporus hypochryseus Chalciporus piperatus Chalciporus rubinus Chamaemyces fracidus Cheilymenia crucipila Cheilymenia fimicola Cheilymenia granulata Cheilymenia stercorea Chlorosplenium aeruginascens Chlorosplenium aeruginosum Choiromyces magnusii Choiromyces meandriformis Chondrogaster angustisporus Chondrogaster pachysporus Chondrostereum purpureum Chroogomphus fulmineus Chroogomphus rutilus Chroogomphus rutilus, var. testaceus Ciboria amentacea Ciboria caucus Ciboria coryli Clathrus archeri Clathrus ruber Clavaria acuta Clavaria argillacea Clavaria fumosa Clavaria vermicularis Clavariadelphus ligula Clavariadelphus pistillaris Clavariadelphus truncatus Claviceps purpurea