Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Daedaleopsis confragosa, var. tricolor

Código especie nº
Familia
CORIOLACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
PORIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LENZITES TRICOLOR. DAEDALEOPSIS TRICOLOR. ISCHNODERMA TRICOLOR. AGARICUS TRICOLOR
Nombres Populares
TRAMETE ENROJECIENTE. ARDAGAI GORRIKOR, GEREZI-ARDAGAI (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Carpóforo 3-9, en forma de concha, áspero al tacto, marcado por surcos radiales y zonas concéntricas tricolores: pardo-amarillo, hacia el margen; rojo (de vinoso a púrpura); y hacia la base, pardo-rojizo oscuro. Parte inferior o himenio totalmente lameliforme, con lamélulas, delgadas, apretadas, ramificadas, de color crema virando con la edad a amarillo-azafrán y pardo-amarillo oscuro. Carne suberosa (como de corcho), flexible, coriácea. Esporas cilíndricas.
Confusiones
El taxón nominal no tiene himenio lameliforme (con laminillas), sino laberíntico. STEREUM HIRSUTUM solo se diferencia en su himenio, que es liso.
Hábitat
Saprofita madera de coníferas y caducifolios. Produce podredumbre blanca.
Temporada
Todo el año, sobre todo Otoño.
Cocina
No comestible, carne coriácea y suberosa.
Imágenes
Comentarios
Foto: Juan Luis Menéndez. www.asturnatura.com