Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Entoloma pallescens

Código especie nº
Familia
ENTOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
NOLANEA PALLESCENS. NOLANEA PASCUA, var. PALLESCENS.
Nombres Populares
COSECHA DE VERANO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Píleo +- glabro, color de amarillo a oscuro. Sombrero 2-5, de cónico a aplanado, umbonado, margen involuto de joven, se agrieta con la edad. Cutícula glabra, lisa, higrófana, estriada por transparencia, color marrón-amarillo-ocráceo, palidece hacia el borde. Láminas entre libres y adnatas, arista fértil, color de beige a pardo-rosa. Pie largo 5-10, cilíndrico de base ensanchada, ápice pruinoso, con fibrillas longitudinales, color ocre-crema. Carne quebradiza, escasa, incolora en la superficie y marrón-pálido en el interior. Olor-sabor poco definido, no harinoso. Esporas con 5-7 ángulos.
Confusiones
E. VERNUM, pie más oscuro.
Hábitat
Entre el musgo de abetos o bosques mixtos. Terreno húmedo.
Temporada
Verano. Solitaria o grupos pequeños.
Cocina
Toxicidad probable. Especie en riesgo de desaparición.
Imágenes
Comentarios
Foto: pmp_080530. www.aranzadi.eus
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