Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Exidia pithya

Código especie nº
Familia
EXIDIACEAE/AURICULARIACEAE
Subclase
HETEROBASIDIOMYCETES
Orden
TREMELLALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
TREMELLA AURICULA-JUDAE, var. PITHYA. TREMELLA OLIVACEONIGRA. EXIDIA FREESIANA. EXIDIA NIGRICANS. EXIDIA PLANA, var. PITHYA
Nombres Populares
PATATAS FRITAS NEGRAS. PUNTO DE ALQUITRÁN
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Pequeños 1-3 cuerpos fructíferos de color negro-gris y forma aplanada, que tras ir uniéndose, pueden alcanzar superficies hasta 20-30 cm. Cutícula suave, delgada, sin apenas verrugas glandulares, ondulada con ondas densas y brillantes. En seco, asemeja ser una capa de alquitrán. Carne gelatinosa pero dura. Basidios septados longitudinalmente. Esporas cilíndricas, lisas, arqueadas, hialinas.
Confusiones
E. PLANA, tronco más grueso, sale en haya ya veces en álamo (no sobre coníferas). E. FREESIANA, lisa, color de gris a oliva. E. SACCHARINA, también sobre coníferas pero con verrugas glandulares.
Hábitat
Saprofita madera en el inicio de putrefacción, sobre todo de coníferas (abeto). También bosques mixtos (haya, fresno, avellano, laurel.
Temporada
Todo el año. Poco frecuente pero abunda donde sale (en grupos).
Cocina
Carece de interés gastronómico.
Imágenes
Comentarios
Foto: Dr. Amadej Trnkoczy. mushroomobserver.org
buscar “Gomphidius roseus”: 1 resultados.