Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Exidia truncata

Código especie nº
Familia
EXIDIACEAE/AURICULARIACEAE
Subclase
HETEROBASIDIOMYCETES
Orden
TREMELLALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
EXIDIA STRIGOSA. EXIDIA GRAMBERGII. EXIDIA GLANDULOSA. AURICULARIA TRUNCATA. TREMELLA GLANDULOSA. TREMELLA ATRA. GYRARIA SPICULOSA.
Nombres Populares
TREMELLA NEGRA. CEREBRO NEGRO. EXIDIA TRUNCADA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Basidiocarpo hasta 10 largo (o más tras juntarse varios) y 2 ancho, tronco grueso en forma de botón, inicialmente elipsoide, después globoso y al final con forma de cono irregular. Cutícula gelatinosa, color negro-marrón. Parte superior fértil, brillante, forma plana u ondulada, con glándulas o papilas verrugosas. Pseudopie en la parte inferior, estéril, algo piloso, color mate. Carne bastante firme de joven pero blanda y elástica después, gelatinosa, marrón-negruzca. Inodora e insabora. Esporada marrón, esporas cilíndricas, algo curvadas, gutuladas, fibulosas, lisas, hialinas.
Confusiones
E. GLANDULOSA, negro brillante, más ondulada, papilas mayores, esporas blanquecinas más pequeñas. BULGARIA INQUINANS, más oscura y regular.
Hábitat
Saprofita ramas muertas de caducifolios: roble carballo, haya, encina….. También en dunas.
Temporada
Otoño e Invierno. Normalmente agrupados varios ejemplares.
Cocina
Textura gelatinosa, poca calidad.
Imágenes
Comentarios
Foto: Christian Pourre. www.hautesavoiephotos.com
buscar “Gomphidius roseus”: 1 resultados.