Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Entoloma hirtipes

Código especie nº
Familia
ENTOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
NOLANEA HIRTIPES. RHODOPHYLLUS HIRTIPES
Nombres Populares
ENTOLOMA HIRTIPES
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Sección: Sin umbón. Sombrero hasta 8, acampanado, mamelonado, margen estriado por transparencia. Cutícula higrófana, ligeramente sedosa, con fibrillas radiales, color pardo, más o menos oscuro. Láminas adnatas, de color gris claro, virando a rosado. Pie muy alto, hasta 16, ensanchado en la base, con ápice pruinoso y color blanquecino. Carne muy escasa, frágil, de color pardo. Olor harinoso y desagradable sabor a pescado.
Confusiones
ENTOLOMA HEBES sale en Otoño.
Hábitat
Claros herbosos y laderas húmedas, en bosques diversos.
Temporada
Solo sale en Primavera.
Cocina
Especie tóxica, aunque menos perjudicial para el organismo que E. LIVIDUM o SINUATUM.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.aranzadi.eus
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