Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Fomes fomentarius

Código especie nº
Familia
CORIOLACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
PORIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
UNGULINA FOMENTARIA
Nombres Populares
CASCO DE CABALLO. HONGO YESQUERO. SUPIZTEKO ARDAGAI, ARDAGAIA-YESCA, ARDAGAI GORRIA, KARDUBA, KARDAKIYA, ARDOA, ARDAI, ESKA, IESCA (Eusk.). BOLET D'ESCA (Cat.). CARIPOCHA (G.). ESCLATASANC D'ALGEPS (Val.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Especie lignícola, parece una deformación de la corteza del árbol, a la que está pegada. Porial, con poros pequeños y redondeados en la parte inferior, de tonos grises. Tubos largos y estratificados, de color pardo herrumbre. Carpóforo de gran dureza en forma de pezuña, con superficie rugosa y color gris o amarillento. Pie inapreciable a simple vista.
Confusiones
Se parece al FOMITOPSIS PINICOLA (Yesquero del pino), de vivos y llamativos colores. También a la GANODERMA LIPSIENSE ( Yesquero aplananado).
Hábitat
Bosques caducifolios, cuyos árboles parasita.
Temporada
Todo el año.
Cocina
Esta especie produce podredumbre parda. Durante siglos ha servido como materia prima para teas y elementos de encendido, por sus propiedades inflamables.
Imágenes
Comentarios
Foto: Jiri Bohdal. www.naturephoto-cz.com