Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Geastrum campestre

Código especie nº
Familia
GEASTRACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
LYCOPERDALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
GEASTRUM ASPERUM. GEASTRUM PSEUDOMAMMOSUM. GEASTER PSEUDOMAMMOSUM
Nombres Populares
ESTRELLA DE TIERRA CAMPESTRE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Carpóforo pequeño 1-3, nace semienterrado. Exoperidio higroscópico, se cierra con sequía y se abre con humedad, mostrando 8-9 brazos o lacinias, en forma de estrella, superficie algo agrietada y con arena en el exterior, color pardo, tendiendo a oscurecer. Endoperidio globoso (1-1,5), finamente granuloso (con lupa), color beige-gris, con peristoma cónico puntiagudo, bien definido por un círculo pardusco que contiene 12 pliegues radiales. Carne escasa, coriácea de adulta. Esporas pardas, globosas, con verrugas cónicas.
Confusiones
G. NANUM, no higroscópica, endoperidio casi liso (no granuloso). G. PECTINATUM, no higroscópica. G. PSEUDOESTRIATUM, gránulos muy evidentes (no se precisa lupa), apófisis (ensanchamiento basal del endoperidio) muy marcado.
Hábitat
Pinares y bosques diversos. Suelo arenoso o arcilloso. Zonas herbosas.
Temporada
Primavera – Otoño. Pequeños grupos. Especie rara, pero puede abundar. Apenas perceptible entre la hojarasca, sobre todo cuando el exoperidio está cerrado.
Cocina
No resulta comestible.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.stridvall.se