Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Geastrum floriforme

Código especie nº
Familia
GEASTRACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
LYCOPERDALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
GEASTRUM DELICATUS. GEASTRUM SIMULANS. GEASTRUM SPEGAZZINIANUM. GEASTER FLORIFORMIS
Nombres Populares
ESTRELLA EN FORMA DE FLOR-MARGARITA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero (saco esporal) rugoso, talla 1-2 en su fase esférica, y 4 tras abrirse el exoperidio higroscópico (se abre y cierra según la humedad), en forma de estrella de 7-9 lacinias de color blanco, crema o pardo-rosa. Gran endoperidio globoso o algo achatado, membranoso, poco furfuráceo, con restos de sustrato en la capa micelial, color más blanco que otros Geastrum y más claro que el exoperidio (sobre todo al envejecer). Peristoma concoloro, fimbriado-dehiscente, no bien delimitado. Sin pie. Carne muy escasa, sin olor o sabor definido. Esporada marrón-oscuro, esporas esféricas, finamente verrucosas.
Confusiones
G. COROLLINUM, peristoma delimitado por un círculo, carece de restos de sustrato en la capa micelial, esporas más pequeñas. G. HYGROMETRICUM o estrella de tierra.
Hábitat
Bajo roble melojo y en zonas abiertas con suelo arenoso. Amplia distribución por toda la península Ibérica. Solitaria o en grupos pequeños.
Temporada
Sobre todo en Otoño, tras las primeras lluvias. Zonas abiertas, clima templado. Bastante abundante. Suele salir en grupos vistosos, fotogénicos.
Cocina
Sin utilidad en la cocina, puede emplearse para decorar las mesas.
Imágenes
Comentarios
Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com