Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Genea clausa

Código especie nº
Familia
OTIDEACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
PEZIZALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
GEOPORA CLAUSA. HYDNOCYSTIS CLAUSA
Nombres Populares
HIPOGEO CERRADO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
“Clausa” = cerrado. “Hydno” = tubérculo; “cystis” = vejiga, ampolla. Carpóforo semi-hipogeo, irrregularmente globoso 1-3, aplastado, hueco, lobulado, aspecto de bombón desinflado, aparentemente cerrado (pero sale un orificio en cualquier parte), muy velludo de joven. Cara externa o peridio pardo-amarillento, recubierto de verruguitas algo más oscuras. Cara interna o himenio, laberíntico, hueco, liso, blanco. Carne muy escasa, elástica, dura, sin olor-sabor definido. Esporas elipsoidales, lisas, con gran gota grasienta.
Confusiones
Difícil de confusión (cerrado, exterior pardo-amarillento y verrucoso, interior hueco, solo blanco…). G. PAPILLOSA, interior gris y blanco. G. VERRUCOSA, esporas no lisas.
Hábitat
Enterrada a poca profundidad, bajo jaras, cistus, jaguazos, alcornoques, pinos. Suelos blandos, arenosos.
Temporada
Invierno y Primavera. Poco frecuente.
Cocina
Sin mayor interés. Se recoge escarbando con un pequeño rastrillo, en los hoyos dejados por los conejos, que buscan su golosina.
Imágenes
Comentarios
Foto: C. Gelpi. www.micoex.org