Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Geopora sumneriana

Código especie nº
Familia
OTIDEACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
PEZIZALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
SEPULTARIA SUMNERIANA
Nombres Populares
GEOPORA DE LOS CEDROS. ZEDRO-KATILU (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Carpóforo 2-7 de diámetro, esférico, va abriéndose por arriba hasta romperse (en forma esférica y a veces en forma de estrella) y mostrar el himenio, liso, blanquecino o amarillento, que con la edad va oscureciéndose. Superficie externa parda-marrón, muy tomentosa, con tierra firmemente adherida. Sésil (sin pie). Carne blanca, densa, sólida, bastante insípida, carece de olor y sabor. Esporas grandes (30-35 x 14-15 micras), elípticas, lisas, hialinas, bigutuladas.
Confusiones
G. FOLIACEA aparece bajo pinos o chopos (no cedros). G. ARENICOLA, menor talla (0,5-3), sale en suelos arenosos y restos musgosos de antiguas hogueras (no en cedros).
Hábitat
Suelos arenosos en bosquetes de cedros. Jardines con este árbol.
Temporada
Todo el año. Especie exótica y rara, procedente de países con abundancia de cedros (norte de África….).
Cocina
No se consume, más que nada por la dificultad de limpiar la gran cantidad de tierra adherida a su parte externa. Por otra parte, la calidad de su carne es escasa.
Imágenes
Comentarios
Foto: Simonetta Peruzzi. M. Torre. www.agraria.org