Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Galerina marginata

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PHOLIOTA MARGINATA. GALERINA AUTUMNALIS. GALERINA ANTHELIAE. GALERINA ATKINSONIANA
Nombres Populares
GALERINA MARGINADA. GALERINA REBORDEADA. GALERA HILTZAILE (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Sección: Otras especies con pleurocistidios. Talla pequeña. Color ocre o pardo leonado, que puede tender al amarillo. Sombrero cónico que va pasando de acampanado a mamelonado, convexo y plano. Siempre rebordeado, con margen estriado por transparencia, de seco a viscoso. Láminas adnatas y estrechas, de color pardo claro, rojizo o amarillento. Pie largo y esbelto, a menudo torcido, con un frágil anillo que suele desaparecer. Carne amarillenta de olor harinoso. Polvo esporal amarillo rojizo, o pardo rojizo.
Confusiones
La también venenosa G. AUTUMNALIS tiene el sombrero más viscoso. La comestible KUEHNEROMYCES MUTABILIS, tiene sombrero cónico, cambia de color con la lluvia, pie más largo con base más escamosa y sale en flotillas.
Hábitat
Principalmente en bosques de coníferas, sobre hojarasca y restos vegetales, madera.
Temporada
Verano a Otoño.
Cocina
Especie mortal. Su amanitina produce un severo Síndrome Faloidiano, con daños renales o hepáticos, irreversibles. Todo el Género Galerina es Tóxico.
Imágenes
Comentarios
Foto: jmm.121114. www.aranzadi.eus