Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Gymnopilus spectabilis

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PHOLIOTA SPECTABILIS. PHOLIOTA AUREA
Nombres Populares
GIMNÓPILO NOTABLE. FOLIOTA ANARANJADA. EGUR-ZIZA BIKAIN (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Sombrero 4-15, de hemisférico a convexo. Cutícula fibrillosa (pero sin las gruesas escamas del género Pholiota), color leonado-rojizo. Láminas escotadas, poco apretadas, color ocre-amarillo y tras madurar, marrón-azafrán. Al frote viran a pardo-rojizo. Pie 8-12 alto, firme, adelgazado en la base, amarillo (en la base, pardo-rojizo). Anillo membranoso amarillo y con la edad, herrumbroso. Carne gruesa, blanco-amarillenta, virando al frote a marrón. Olor agradable, pero sabor muy amargo. Esporada herrumbre-naranja, esporas almendradas y verrugosas.
Confusiones
Se identifica por su gran tamaño y sombrero no escamoso.
Hábitat
Saprofita madera (tocones o ramas gruesas) de pino, sauce, álamo.
Temporada
Fin de Verano y Otoño. Suele salir en grupos.
Cocina
Sin llegar a ser venenosa, la carne es muy amarga y ligeramente tóxica, con propiedades psicotrópicas.
Imágenes
Comentarios
Foto: Andrew Parker. svims.ca