Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Geastrum coronatum

Código especie nº
Familia
GEASTRACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
LYCOPERDALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
GEASTRUM LIMBATUM
Nombres Populares
ESTRELLA DE TIERRA TRIPLE. IZARPUTZ HIRUKOITZ (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Cuerpo fructífero de 5-10 de ancho (tras abrirse). Exoperidio en forma de estrella de 5-8 puntas, curvadas hacia abajo, suelen acabar agrietadas irregularmente, color blanquecino (si hay algas, tono verdoso). Himenio formado por una gleba subglobosa, al principio con gránulos diminutos y glabro después, a menudo acanalado, con opérculo central para esporar. Color marrón oscuro o gris, beige. Pie corto y grueso, gris-marrón. Esporada marrón (de claro a oscuro), esporas globosas y verrugosas.
Confusiones
G. RUFESCENS, la capa fibrosa tiene tono rosa. G. FORNICATUM, sus puntas brotan de una elevación del himenio. G. SACCATUM, puntas curvadas en la madurez. ASTRAEUS HYGROMETRICUS responde a los cambios de humedad, no solo de joven, si no también tras madurar.
Hábitat
Suelos húmedos de bosques de coníferas y caducifolios (ciprés…).
Temporada
Otoño – Invierno. Especie poco frecuente.
Cocina
Coriácea, no comestible.
Imágenes
Comentarios
Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com