Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hydnellum aurantiacum

Código especie nº
Familia
THELEPHORACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
THELEPHORALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYDNUM FLORIFORME. HYDNUM AURANTIACUM. CALODON AURANTIACUM
Nombres Populares
HIDNO AMARILLENTO-NARANJA. DIENTES NARANJA LARRU-TRIPAKI LARANJA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero casi esférico 3-6, se aplana y deprime. Cutícula rugosa, cubierta de proliferaciones puntiagudas. Color blanco al principio, vira a amarillento-naranja, con borde blanco. Aguijones largos (más cortos hacia el borde), decurrentes, finos, apretados, como el sombrero, blancos virando a amarillo-naranja, con puntas blancas, finalmente marrón-herrumbre. Pie corto 2-5,lleno, cilíndrico algo ensanchado en la base, llamativo color naranja o amarillo-rojizo. Carne fibrosa de consistencia acorchada, amarilla en sombrero y naranja en el pie. Olor suave, agradable. Esporada leonado-amarillenta, esporas subglobosas y verrugosas.
Confusiones
H. FERRUGINEUM, colorido menos vistoso, más apagado. H. CAERULEUM, azulea al corte, inodoro. H. SUAVEOLENS, color blanco-azulado, fuerte olor anisado.
Hábitat
Suelo de bosques de coníferas.
Temporada
Verano – Otoño. Poco frecuente.
Cocina
Carne demasiado coriácea para la cocina.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.stridvall.se
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