Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hebeloma favrei

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HEBELOMA BULBOSUM. HEBELOMA VELUTIPES
Nombres Populares
HEBELOMA BULBOSO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero hasta 4, de convexo a plano, mamelonado. Cutícula lisa, higrófana, algo brillante, color marrón-crema, que con la edad va aclarándose a beige y blancuzco. Láminas adnatas, con la arista irregular o dentada, de color blanquecino de joven y pardo-marrón de adulta. Pie hasta 5 de alto, blanquecino o marrón-crema, se curva en la parte inferior, antes de ensancharse en un bulbo marginado. Carne frágil, blancuzca. Olor rafanoide. Esporada color tabaco, esporas elipsoidales y verrucosas.
Confusiones
Se distingue de las demás especies, por el característico engrosamiento de la base del pie.
Hábitat
Bosques de caducifolios y de coníferas.
Temporada
Otoño. Especie poco frecuente.
Cocina
No válida para cocinar, olor rafanoide.
Imágenes
Comentarios
Foto: André Le Roux. www.mycodb.fr
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