Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hygrocybe flavescens

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYGROCYBE CLOROPHANA, var. AURANTIACA. HYGROPHORUS EURO-FLAVESCENS
Nombres Populares
HIGRÓFORO AMARILLO. EZKO-HORI (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Subglutinosus. “Euroflavescens” = amarillea con el viento. Sombrero 2-5, de acampanado (no cónico) a planoconvexo, visible y obtuso mamelón, margen incurvado y ondulado. Cutícula viscosa, lisa, brillante, color amarillo vivo (o algo verdoso), blancuzco en el umbón. Láminas escotadas, apretadas, ventrudas, color amarillo pálido-blanquecino o con tonos naranjas. Pie esbelto, cilíndrico, recto, seco o poco viscoso, fibroso, concoloro con el sombrero. Carne escasa, blanda, acuosa, amarillenta. Débil olor-sabor. Esporada blanquecina, esporas elipsoides, lisas, no amiloides.
Confusiones
H. CLOROPHANA, láminas amarillas, sombrero y pie viscosos. H. PERSISTENS, láminas rojizas. H. FLAVESCENS, pie más seco. H. GLUTINIPES, talla menor, sombrero y pie muy viscosos.
Hábitat
Zonas herbosas húmedas y musgosas. Prados no abonados. Suelos básicos.
Temporada
Otoño e inicio de Invierno. En grupos. Frecuente, amplia distribución.
Cocina
Carne escasa y de poca calidad gastronómica.
Imágenes
Comentarios
Foto: Melissa Bochte. www.mushroomexpert.com
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