Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hygrocybe tristis

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYGROPHORUS NIGRESCENS. HYGROCYBE CONICA, var. TRISTIS
Nombres Populares
HIGROCIBE TRISTE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Láminas redondeadas y estrechas. Sombrero pequeño 2-4, de cónico acampanado a cónico convexo, con puntiagudo mamelón, margen excedente y ondulado. Cutícula lisa, sedosa, fibrillosa, de color naranja cinabrio o amarillo limón, con tendencia a oscurecerse (de ahí lo de “triste”). Láminas amarillo pálido, virando a gris y negruzco. Pie relativamente alto, cilíndrico, frágil, amarillo o naranja mate, que ennegrece al tacto. Carne blanda, acuosa, escasa, gris al corte. Inodora e insabora.
Confusiones
Es muy simlar a los H. CONICA (blanquecino o amarillo pálido) e H. PSEUDOCONICA.
Hábitat
Zonas herbosas de matorral bajo, praderas, bordes de caminos, jardines. Claros de pinares.
Temporada
Otoño. Solitaria o en grupos pequeños. Raro y escaso.
Cocina
Al igual que sus parientes próximos H. conica y nigrescens, es sospechosa de toxicidad, con posibilidad de causar trastornos intestinales.
Imágenes
Comentarios
Foto: JP. Gavériaux. www.smnf.fr
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