Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hygrophorus gliocyclus

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYGROPHORUS LIGATUS
Nombres Populares
HIGRÓFORO GLIOCICLO. LLENEGA BLANCA. LLENEGA GROGA. MOCOSA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible con precauciones
Descripción macroscópica
Sección Hygrophorus. Sombrero 3-8, muy viscoso, glutinoso en tiempo húmedo, de globoso a convexo (algo giboso) y extendido, con borde fino e involuto. Cutícula separable, color amarillo muy pálido, más oscuro en el centro. Láminas decurrentes, espaciadas, gruesas, arqueadas, color crema marfil u ocre pálido. Pie tenaz, duro, menos viscoso que el sombrero, se adelgaza en la base, con burlete mucoso (restos del velo glutinoso) de color blanco-amarillento. Pseudoanillo viscoso, efímero. Carne gruesa, firme, blanca. Olor débil pero algo desagradable, sabor dulce, suave. Esporada blanca.
Confusiones
Su viscosidad y coloración amarillo claro, lo hacen inconfundible. H. EBURNEUS, más aromático, sale bajo frondosas. H. CHRYSODON, pie decorado con gránulos amarillos.
Hábitat
Bosques de coníferas (Pinus silvestris).
Temporada
Otoño. Especie frecuente.
Cocina
Se puede consumir, siempre que se le retire previamente, la viscosa cutícula.
Imágenes
Comentarios
Foto: Galería. www.fungipedia.org
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