Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hygrocybe calyptraeformis

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYGROPHORUS CALYPTRAEFORMIS. HYGROCYBE AMOENA. HYGROCYBE CALYPTRIFORMIS. HYGROCYBE CALIPTRAEFORMIS, var. NIVEUS. AGARICUS C. GODFRINIA C. PORPOLOMOPSIS C.
Nombres Populares
HIGRÓFORO ROSA-LILA EZKO ARROSA UBEL (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Láminas redondeadas/Láminas estrechas. Sombrero 2-7, puntiagudo pero no cónico, de joven parece una punta de flecha, posteriormente se aplana y se corta irregularmente en lóbulos, aunque conservando el marcado mamelón. Cutícula lisa o con finas fibrillas radiales, brillante pero no viscosa, color rosado, en ocasiones blanquecino, lila al envejecer. Láminas adnatas-libres, estrechas, poco prietas, ventrudas, concoloras con el sombrero. Pie 5-12, cilíndrico, curvado, frágil, seco, liso o algo fibrilloso longitudinalmente, blanco (algo teñido de lila). Carne blanca-rosa, no ennegrece, delgada, frágil. Inodora e insabora. Esporas oval-elípticas.
Confusiones
H. ACUTA, forma regular, sombrero cónico, rojo-amarillento. CAMAROPHYLLUS LACMUS es de parecido color pero con sombrero convexo (no cónico-puntiagudo).
Hábitat
Prados de montaña no abonados, jardines. Especie bonita y rara.
Temporada
Verano - Otoño.
Cocina
Aunque bella y vistosa por su color rosa-lila, su calidad gastronómica es muy mediocre.
Imágenes
Comentarios
Foto: Roberto Fernández. www.photaki.es
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