Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hygrophorus discoideus

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LIMACIUM DISCOIDEUS
Nombres Populares
HIGRÓFORO DISCOIDEO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible de baja calidad
Descripción macroscópica
Sección: Pudorini/Discoidei. Sombrero 3-6, de convexo a aplanado y ligero mamelón, borde incurvado, poco carnoso. Cutícula lisa, viscosa, brillante en tiempo seco, de color marrón, con disco mucho más oscuro en el centro del sombrero. Láminas entre adnatas y algo decurrentes, gruesas, separadas, con lamélulas, color amarillo-rosa. Pie cilíndrico, de lleno a hueco, algo más pálido que las láminas, de joven con velo parcial transparente y viscoso, en la zona superior. Carne pálida, inodora e insípida. Esporada blanca, esporas lisas, hialinas.
Confusiones
Le diferencia el disco coloreado en el centro del sombrero y la presencia del velo parcial. H. LINDTNERI también tiene disco central, pero solo sale bajo avellanos. H. ROSEODISCOIDEUS es más vistoso (rosa-pardo) y tiene esporas mayores.
Hábitat
Bosques de coníferas y latifolios.
Temporada
Otoño.
Cocina
Puede consumirse, aunque tiene poco valor gastronómico.
Imágenes
Comentarios
Foto: Gallery. mushroomhobby.com
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