Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Leucoagaricus melanotrichus

Código especie nº
Familia
AGARICACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LEPIOTA MELANOTRICHA
Nombres Populares
LEUCOAGÁRICO DE COLOR NEGRO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
“Melanotrichus” = pelo (escama) negro. Pequeño sombrero 1,5-3, de convexo a planoconvexo, mamelonado, margen incurvado, aplanándose. Cutícula seca, algo fibrosa, aterciopelada, blanquecina, aunque recubierta de escamas gris-azul oscuro, incluso negruzcas en el mamelón. Láminas libres, densas, ventrudas, con lamélulas, de joven blancas y después crema. Pie 2-4, delgado, sinuoso, color blanco-gris, con fibrillas oscuras, base abulbada. Anillo superior, simple, fugaz, con la peculariedad de un borde negruzco. Carne blanca, delgada, escasa. Olor fúngico débil, sabor dulce. Esporas subelipsoidales.
Confusiones
Su color gris-negruzco y el borde negro del anillo, le diferencian de otras Lepiotas pequeñas. La var. FULIGINEOBRUNNEUS, no tiene negruzco el borde del anillo. LEPIOTA FORGUIGNORII, tiene su mamelón de color oliva-oscuro.
Hábitat
Bosques termófilos de clima mediterráneo: pino, alcornoque, encina.
Temporada
Otoño. Sale en grupitos. Rara, pero puede abundar donde sale.
Cocina
Carente de interés para la cocina.
Imágenes
Comentarios
Foto: Carlos Galan Boluda. www.taxateca.com
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