Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Leccinum roseofractum

Código especie nº
Familia
BOLETACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
BOLETALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LECCINUM SCABRUM, var. ROSEOFRACTUM. KROMBHOLZIELLA ROSEOFRACTA. BOLETUS ROSEOFRACTUS. BOLETUS SCABER. LECCINUM PULCHRUM. LECCINUM RIGIDIPES. LECCINUM SUBCINNAMOMEUM.
Nombres Populares
LECCINUM ROSA DEL ABEDUL. LECCINUM PARDO-ROJIZO.
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible de baja calidad
Descripción macroscópica
Sección: Rufus. Talla bastante grande 3-12, (más cerca del Género Boletus), sombrero hemisférico. Cutícula afieltrada, a menudo con agujeros (comida por caracoles), color marrón-tabaco o pardo-rojizo oscuro, brillante. Poros blanquecinos, igual que los tubos, que después viran a gris-ocre. Pie con fondo blanco-amarillento pero ornamentado con una red de escamas gris-oscuro, base engrosada color blanco-rosa, al corte vira a gris-rojizo oscuro o vinoso. Carne firme de joven, con la edad se ablanda a consistencia esponjosa, al corte vira poco a poco a rosa. Inodora, ligero sabor dulce. Esporada marrón.
Confusiones
L. ROTUNDIFOLIAE, sombero más claro, crema-ocre.
Hábitat
Bosques de abedul.
Temporada
Verano – Otoño. Especie rara, en riesgo de extinción.
Imágenes
Comentarios
Foto: Aurelio García Blanco. asociacionvallisoletanademicologia.com
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