Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Lepiota ignicolor

Código especie nº
Familia
AGARICACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LEPIOTA CASTANEA, var. IGNICOLOR. LEPIOTA IGNIVOLVATA.
Nombres Populares
LEPIOTA COLOR FUEGO.
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Sección: stenesporae. Talla muy pequeña 1-3, sombrero de acampanado a convexo y plano, conservando el mamelón central. Cutícula color ígneo-amarillento, con escamas irregulares pardo-rojizas, sobre fondo blanquecino. Láminas libres, separadas, irregulares, con manchas pardas que con la edad, van oscureciendo a pardo-rojizo. Pie cilíndrico, con la base alfo ensanchada, anillo inclinado, color rojo-ígneo. Carne escasa, frágil. Olor desagradable a caucho.
Confusiones
L. CASTANEA (para algunos autores solo es un sinónimo), tiene talla algo mayor (2-5) y su color es más bien pardo-rojizo (no ígneo-amarillento).
Hábitat
Caducifolios (avellano….).
Temporada
Otoño.
Cocina
Síndrome parafaloidiano. Contiene el veneno Amanitina.
Imágenes
Comentarios
Foto: Josef Hlasek. www.hlasek.com
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