Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Lycoperdon pyriforme

Código especie nº
Familia
LYCOPERDACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
LYCOPERDALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LYCOPERDON SACCATUM. MORGANELLA PYRIFORMIS
Nombres Populares
PEDO DE LOBO PIRIFORME. BEJÍN PIRIFORME. ASTAPUTZ UDAREKARA (Eusk.). PET DE LLOP PIRIFORME (Cat.). BUFO DE VELLA (G.). SETA DE PEU VIOLETA (Val.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible con precauciones
Descripción macroscópica
Carpóforo hasta 5, en forma de pera. Exoperidio blanquecino virando a pardo, con verrugas que acaban desprendiéndose. Endoperidio reticulado con marcas, tras la caída de los aguijones. Gleba blanca, va virando a amarillo, verde y pardo. Al expulsar la masa esporular por el poro apical, salen millones de esporas lisas. Esporada marrón-oliva.
Confusiones
LYCOPERDON PERLATUM, tamaño y longitud de aguijones, más largos. LYCOPERDON MAMMIFORME, color blanco, después presenta escamas grandes escamas color crema y finalmente, superficie lisa de color rosa-amarillo claro.
Hábitat
Sale en grupos, sobre restos leñosos de árboles planifolios, con preferencia a coníferas.
Temporada
Verano a Otoño.
Cocina
Puede consumirse de joven, mientras la gleba se mantenga blanca.
Imágenes
Comentarios
Foto: Artur Rysch. www.rysch.com
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