Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Peziza varia

Código especie nº
Familia
PEZIZACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
PEZIZALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
PLICARIA VARIA
Nombres Populares
PEZIZA VARIA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Apotecio (cara externa) en forma de copa extendida, talla hasta 5, margen ondulado, furfurácea (con escamas casposas), se blanquea al ir perdiendo humedad. Himenio (cara interna) liso, grisáceo de joven y después pardo claro, crema u ocre. Carne blanquecina, formada por 5 capas diferentes que pueden apreciarse con la ayuda de la lupa. Inodora e insabora. Esporas elípticas, lisas. Ascas amiloides. Parafisos inflados, ensanchados.
Confusiones
P. CEREA es más clara, con ascosporas diferentes, parafisos no inflados. P. VERRUSCOSA, con esporas de mayor tamaño.
Hábitat
Bosques de caducifolios en valles húmedos y abrigados, con troncos y ramas esparcidos por el suelo. A veces aparenta no ser lignícola, al fructificar sobre madera muy enterrada. Pasa fácilmente desapercibida, al camuflarse bajo los troncos.
Temporada
Verano (desde mitad Primavera, hasta mitad Otoño). Especie más bien rara y escasa.
Cocina
No se considera apta para la cocina.
Imágenes
Comentarios
Foto: Jens H. Petersen. www.mycokey.com
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