Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Panellus serotinus

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PLEUROTUS SEROTINUS
Nombres Populares
PANO TARDÍO. PANO VERDE. BELARRI BERDE (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero 3-8, convexo, reniforme o semicircular, margen muy enrollado. Cutícula pilosa al principio y glabra de adulta, viscosa en tiempo húmedo, color verde oscuro, salvo el margen, que amarillea. Láminas decurrentes, muy apretadas, delgadas, color albaricoque, con la edad va virando a pardo-amarillento. Pie lateral, grueso, escamoso, adelgazado abajo y extendido arriba, incurvado, color amarillo-naranja. Carne gruesa, dura. Esporada blanca, esporas cilíndricas, amiloides.
Confusiones
Se caracteriza por el sombrero verde-oscuro, láminas amarillo-albaricoque y pie escamoso. El P. STYPTICUS, es de color pardo-ocre-amarillento (no verdoso).
Hábitat
Saprofita troncos de árboles planifolios.
Temporada
Otoño.
Cocina
No comestible, carne demasiado coriácea.
Imágenes
Comentarios
Foto: John Carl Jacobs. en.wikipedia.org
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