Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Stropharia dorsipora

Código especie nº
Familia
STROPHARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PSILOCYBE DORSIPORA. PROTOSTROPHARIA DORSIPORA
Nombres Populares
ESTROFARIA DORSIPORA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero hasta 2,5, de hemisférico a planoconvexo. Cutícula brillante, color beige-ocre-amarillento, con tonos violáceos y más oscuro hacia el centro. Láminas adherentes, muy separadas, ventrudas, color blanco al principio, beige después y con tonos púrpuras tras esporar. Pie esbelto, hasta 9 alto. Anillo superior, aunque fugaz. Carne muy escasa, olor farináceo. sporada color púrpura (propia de los Géneros Stropharia, Psilocybe, Hypholoma).
Confusiones
El Género Psilocybe carece de anillo, el Hypholoma tiene anillo o restos de cortina. PSILOCYBE SEMIGLOBATA, sin anillo. STROPHARIA AERUGINOSA, verde-azul. HYPHOLOMA SUBLATERITIUM, pardo-rojizo.
Hábitat
Coníferas de montaña. Estiércol de ganado.
Temporada
Verano – Otoño. No abunda en la península Ibérica.
Cocina
Carne insignificante.
Imágenes
Comentarios
Foto: Bruno de Ruvo. funghiteramani.it
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