Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Tricholoma eucalypticum

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LYOPHYLLUM EUCALYPTICUM
Nombres Populares
TRICOLOMA DEL EUCALIPTO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Genuinae. Sombrero 3-10, de convexo con margen incurvado a planoconvexo con margen recurvado, algo mamelonado. Cutícula algo gelatinosa, cubierta por fibrillas radiales pardo-rojizas (más oscuras en el centro), sobre fondo blanco-rosa. Láminas escotadas o subdecurrentes, apretadas, anchas, gruesas, con lamélulas, de rectas a ventrudas, color blanquecino pero al menor roce viran a pardo-rosa. Pie corto hasta 6, curvo, base engrosada, liso (escamoso en tiempo seco), blanco arriba junto a las láminas y en el resto blanco-crema con tonos pardo-rosa. Carne blanquecina, virando a pardo. Olor farináceo, sabor amargo. Esporas amigdaliforme-ovoides, hialinas, no amiloides.
Confusiones
Su hábitat y tonalidades pardo-rosa, lo hacen inconfundible.
Hábitat
Plantaciones de repoblación de eucaliptos de origen australiano (hasta 2005 no fue descrita en la península Ibérica). Sale entre abundante humus (hojarasca)
Temporada
Otoño e incluso Invierno (soporta bien el frío).
Cocina
Carece de valor gastronómico.
Imágenes
Comentarios
Foto: Francisco Camello Rodríguez. www.floravascular.com
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