Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Trametes versicolor

Código especie nº
Familia
CORIOLACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
PORIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CORIOLUS VERSICOLOR. POLYPORUS VERSICOLOR
Nombres Populares
YESQUERO MULTICOLOR. COLA DE PAVO LARRUKI KOLOREANITZ (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
"Versicolor" = de muchos colores. El Género TRAMETES se caracteriza por su configuración aplanada y frágil, con pileos que se desarrollan en forma de abanico, de margen delgado y ondulado. Superficie aterciopelada y visiblemente zonada en tonos grises y pardos, con borde claro. Poros y tubos de color blanco o crema.
Confusiones
Poliporiáceo como el FOMES FOMENTARIUS, pero de distinta familia. Otras posibles confusiones con: T. ZONATELLA y OCHRACEA. También con STEREUM FASCIATUM.
Hábitat
Parasita troncos de árboles, en bosques caducifolios. Produce podredumbre blanca, descomponiendo sus enzimas la materia orgánica débil o muerta.
Temporada
Todo el año. Muy común.
Cocina
Especie medicinal, como terapia inmuno para combatir el cáncer de estómago, probado con eficacia en Japón.
Imágenes
Comentarios
Foto: George Barron. www.mushroomexpert.com
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