Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Tricholomopsis rutilans

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
TRICHOLOMA RUTILANS
Nombres Populares
TRICOLOMA RUTILANTE. PINU-ZIZA ARRUNT (Eusk.). FALS CARLET RUTILANT, GÍRGOLA VERMELLA (Cat.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Especie vistosa por su gran tamaño (5 a 15), color del sombrero (rosa o rojo púrpura, con el borde más claro) y color de las láminas (amarillo vivo o anaranjado). Cutícula con finas escamas ocres repartidas por toda la superficie. Láminas adnatas o algo sinuadas, con lamélulas. Pie esbelto (hasta 15), algo engrosado en la base, concoloro con las láminas. Carne densa y amarillenta.
Confusiones
La T. DECORA es de talla menor.
Hábitat
Saprofita troncos de pinos. Destaca por sus colores llamativos y porque sale formando pequeñas flotillas.
Temporada
Otoño.
Cocina
Ha pasado de considerarse un comestible mediocre, a constatarse Síndromes Gastrointestinales en algunos comensales con intolerancia alérgica.
Imágenes
Comentarios
Foto: Michael Wood. www.mykoweb.com
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