Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Torrendia pulchella

Código especie nº
Familia
AMANITACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AMANITA TORRENDII
Nombres Populares
TORRENDIA PULCHELLA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Pequeños cuerpos fructíferos delicados y fugaces, primero en forma de huevo y después se abre, emergiendo un pie que termina en sombrero globoso entre 1-2 cms., blanco-crema, cubierto por restos del peridio, En lugar de láminas o tubos, presenta una gleba blanda, algo viscosa, blanquecina, con diminutas celdillas. Pie curvado, separable, 3-6 largo, fibroso, blanquecino, con volva membranosa color blanco sucio. Carne blanca, se tuesta ligeramente al corte.
Confusiones
Parecido con alguna AMANITA pequeña, pero ésta tiene además de volva, láminas y anillo. El género TULOSTOMA presenta un poro apical para expulsar las esporas.
Hábitat
Bosque (alcornoque, encina) y matorral (jara, brezo, jaguarzo) Mediterráneo. Suelos arenosos de pinares. Sur de Europa y norte de África.
Temporada
Otoño e Invierno.
Cocina
Su único interés es científico, por estar en peligro de extinción y por ser ejemplo de especie en transición filogenética, entre Gasteromycete y Agarical (género Amanitopsis, concretamente), con sombrero y pie con volva, pero sin láminas ni anillo.
Imágenes
Comentarios
Foto: Emilio López. plus.google.com
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